疫情期间吃什么零食好呢

〖壹〗
、还有如水葡萄干也不错
，个头小一些，不过性价比比较高。葡萄干含有丰富的铁元素 ，除了可以当零食吃
，还可以用来搭配营养早餐 。做上一顿热气腾腾的营养早餐，再搭配一些水果 ，鸡蛋
，坚果和干果，食材丰富营养均衡 ，开启元气满满的一天
。

〖贰〗、推荐理由：青稞珍珠米可以用来制作奶茶
，口感独特，营养价值高。在疫情期间 ，自制奶茶既安全又健康 。

〖叁〗 、快餐 方便面
、酸辣粉、河粉 、藕粉
、麦片、芝麻酱 、胡辣汤
、八宝粥、自热米饭 、自热火锅等
。方便面是老朋友了
，但是要注意保质期一般只有半年。如果是日常备货，以防疫情突然来袭 ，建议根据家庭日常消费情况备货，避免浪费 。主食 建议囤积大米
、面条（包括面食、刀削面 、热干面等
。

〖肆〗、现在疫情的反复
，导致一些地方网购不发货，宅在家里 ，想吃小零嘴也成了奢望
，其实有些好吃的零嘴还是可以学着动动手自己做的，时间充裕又有厨艺天赋的话 ，成功率都挺高的
，不会“一看就会，一做就废
”。疫情期间给大家分享：辣条
、蜂窝糖 ，2种解馋好吃的小零嘴
，有些还特别有营养，家人也喜欢 。

〖伍〗、一共3盒 ，很大很多
，小袋装的吃着很方便不怕吃不完会变软
。花生有麻辣和原味两种口味，每颗花生都是颗大饱满 ，总体是香 、酥
、脆。

〖陆〗、囤纯净水 、矿泉水，大瓶（5L）和小瓶（500ml）搭配
，避免封控期间断水 。净水壶（如碧然德）可过滤自来水，定期更换滤芯。水果类 选取耐储存的苹果
、橙子 ，少量囤货并保持动态平衡（吃一部分补一部分）
。零食类（非必需但建议囤）碳酸饮料：如可乐
，提升居家心情。咖啡：居家办公提神必备 。

网红一周前咬过的芝士,上海一餐厅再请他人使用,卫生安全是否能得到保障...

商家违规操作直接威胁食品安全违规事实明确：涉事餐厅“italo Trattoria”将网红白冰一周前咬过的芝士盘（价值6000元）未经彻底处理（仅声称切除咬痕部分并用酒精消毒）再次用于制作菜品，且端上顾客餐桌
。该行为违反《食品安全法》中“防止食品污染 ”“禁止使用被污染的食品原料
”等规定。

餐厅把网红咬过的芝士给别的客人使用是错误的行为 ，商家这么做不合适 。

在上海的一家餐厅里面
，有一位网红前去进行探店并吃了该餐厅的一块芝士
。后续有网友在前往该餐厅点了芝士菜品时，发现了被该网红所咬到的一个缺口。 因此该餐厅被发现有将客户吃过的食物重新利用的恶劣做法 。近来该餐厅已经停业整顿 ，食品监管部门也前往该餐厅和负责人进行调查和商讨
。

餐厅近来已暂停营业
，并公开致歉。市场监管部门已介入调查，将依法依规处理 。 事件中的博主已经收到商家的赔偿 ，但对于商家要求删除负面评论的请求予以拒绝
。总结：网红白冰在两家不同的餐厅咬过的芝士锅被继续用于服务其他客人
，这一行为引发了公众对于食品安全和卫生的广泛关注。

疫情之下,你囤过哪些冷冻蛋糕!是糕点,还是速冻食品?

〖壹〗、总结：疫情期间，榴莲千层蛋糕 、瑞士卷等冷冻蛋糕因便捷性与口感优势成为囤购热点 。

〖贰〗
、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要由慕斯体和各种馅料组成 ，冷藏可以帮助保持慕斯的凝固状态和细腻口感，一般能保存1-2天。像巧克力慕斯蛋糕
，冷藏后巧克力的醇厚味道会更加浓郁
。速冻适用情况 海绵蛋糕：如果是没有添加过多馅料和装饰的纯海绵蛋糕，速冻是可行的。

〖叁〗、糕点点心类：如芝麻球 、比萨饼
、各式冷冻蛋糕 ，为甜点爱好者提供了更多选取 。速冻食品通过低温保存
，能够延长食品的保质期，同时保持食品的营养、健康和卫生
。但需要注意的是 ，速冻食品的营养价值和口感可能无法与新鲜状态下的食品相比
，且长期食用高脂肪 、高调味料的速冻食品可能对健康产生不良影响。

〖肆〗、通常情况下，冷藏保存的蛋糕可存放两至三天 ，适合短期食用需求 。例如动物奶油蛋糕
，若计划在几天内食用完毕，冷藏是最佳选取 ，既能维持其细腻口感
，又能避免奶油过快变质
。长期保存（一两周或更久）若需延长蛋糕保质期至一两周甚至更久，冷冻保存更为合适。

〖伍〗
、中式点心类：如汤圆、水饺 、烧卖
、包子、炒饭等 。火锅调料类：例如鱼饺 、鱼丸
、贡丸等
。裹面油炸类：如鸡块、可乐饼 、鱿鱼排。菜肴料理类：如三杯排骨等 。糕点点心类：包括芝麻球
、比萨饼、各式冷冻蛋糕等
。这些速冻食品种类丰富 ，既营养又方便，满足了现代快节奏生活中人们对食物多样性和便捷性的需求。