国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士给出重磅“预警 ”

钟南山院士作为国家卫健委高级别专家组组长，针对吃野生动物的问题发出了重磅“预警
” 。

020年1月18日 ，84岁高龄的钟南山临危受命
，作为国家卫健委高级别专家组组长逆行武汉
。

疫情拐点的不确定性：钟南山指出，没有任何人可以做出一个严格的拐点预测。疫情拐点由返程高峰的防控情况决定 。如今各地进入复工阶段 ，全国返程不太会有新的更高的发病高峰，因为延长假期已度过潜伏期
，加上各城市严格哨点健康监测，有问题会被隔离。

钟南山领军抗击非典；17年后 ，84岁高龄的他再次临危受命
，出任国家卫健委高级别专家组组长
。

020年新冠疫情突袭时，84岁的钟南山临危受命 ，在春运期间高铁票售罄的情况下
，挤上前往武汉的列车。在高铁餐车上，他打开电脑仔细研究材料和文件 ，困了就在低矮靠背上仰头睡一下
，这张打盹照片迅速在网上传开 。

疫情之下的野味,吃还是不吃?

疫情之下，野味绝对不能吃
。以下从病毒传播风险 、饮食成因
、拒食意义三方面展开分析：食用野味存在极高的病毒传播风险病毒源头指向野生动物：新冠病毒疫情从武汉华南海鲜市场蔓延 ，钟南山院士表示病毒通过野生动物传到人的可能性较大。

不要吃野味
，野味可能是病毒传播的重要源头，食用野味存在极大健康风险 。具体原因如下：从此次新型冠状病毒肺炎疫情来看：CNN指出引发此次疫情的一个武汉贩卖野生动物供人食用的市场或许就是问题根源
。其采访到的香港大学专家潘烈文表示 ，病毒是从野生动物身上传播到人身上，进而传播开来的。

一是为了求证那明知是假的药效
，一是以后可以和身旁的人吹牛，不管好吃不好吃 ，这些珍惜野味我吃过
，你没吃过，自然而然生成了一种优越感 。吃野味带来的非典和新冠灾难 2020年的新冠肆虐了一年 ，又在2021年卷土重来
。

“非典 ”真的是吃野味吃出来的吗?

〖壹〗、“非典”并非单纯由吃野味吃出来的。在2003年“非典
”（SARS）疫情爆发初期
，由于最早的病例多与广东的野生动物市场有关，人们开始怀疑野生动物可能是疫情的源头 。果子狸作为当时市场上的一种常见野味 ，因其体内被发现了与人类SARS病毒存在高度同源性的SARS病毒
，而被认为是导致“非典”的元凶
。

〖贰〗 、最初的研究将病毒源头指向了野生动物市场，尤其是果子狸。然而 ，随着研究的深入
，科学家们发现果子狸并非非典的源头，真正的自然宿主可能是蝙蝠 。科学家石正丽团队通过长时间的野外调查 ，终于在云南昆明地区的中华菊头蝠中发现了与人类SARS病毒基因片段相似的病毒。

〖叁〗、果子狸在中国南方地区被广泛捕猎并作为食物来源
。由于其独特的营养价值和口感，这种野生动物深受一些人的喜爱。然而
，非法野生动物交易和食用行为为病毒的跨物种传播提供了可能 。果子狸等动物体内携带的病原体，一旦进入人类社会 ，就有可能引发严重的公共卫生事件
。

〖肆〗
、传播原因：具体来源说法不一
，有说法称是人吃野味（如果子狸）感染，也有说法是蝙蝠接触感染。起初人员全国流动不算多 ，在局部传播
，尤其是人员来往多的北京、广州 。但春节后，因春运人员流动 ，病毒被带向全国
，春节或疾病潜伏期过后，全国各地非典病例增多且呈上升趋势
。

很多病毒都是吃野味吃出来的

〖壹〗 、很多病毒确实与吃野味有关 ，食用野味是病毒跨物种传播并引发人类感染的重要风险因素。从新型冠状病毒的案例来看
，其来源被明确指向非法销售的野生动物 。这些野生动物被制成所谓的野味后，携带病毒的它们与人类有了直接接触
。

〖贰〗
、很多病毒确实与吃野味存在紧密关联 ，吃野味是引发病毒传播和变异的重要风险因素。首先，新发传染病与野生动物关系密切 。研究表明
，78%的新发传染病与野生动物有关
。野生动物长期生活在自然环境中，其体内携带了大量未知的病毒和病原体。这些病毒在野生动物种群内部可能处于相对平衡的状态 ，对它们自身影响较小 。

〖叁〗、在养殖过程中
，可能由于管理不善或防疫措施不到位等原因，导致蝙蝠身上的病毒传播给了果子狸。而果子狸在被运送到市场进行交易的过程中 ，又可能将病毒传播给了人类
。因此
，“非典 ”并非单纯由吃野味吃出来的。虽然果子狸作为中间宿主在病毒传播过程中起到了一定的作用，但真正的源头是蝙蝠 。

〖肆〗 、狍
、狸、貂类的野生动物 ，这些动物全部都是冠状病毒的常见携带者
。

〖伍〗 、野味可能携带病毒：许多野生动物身上携带有各种病毒
、细菌和寄生虫等病原体。

〖陆〗、这反映出大众已经认识到食用野味可能带来的严重后果
，并且希望通过广泛呼吁来避免类似疫情的再次发生，说明食用野味存在巨大风险 ，已经引起了公众的高度警惕 。从野生动物自身特性看：野生动物生活在大自然中
，它们的生存环境复杂多样，身上可能携带各种未知的病毒 、细菌和寄生虫等病原体
。

【提醒】再说一遍,不要吃野味了!

不要吃野味 ，野味可能是病毒传播的重要源头，食用野味存在极大健康风险。具体原因如下：从此次新型冠状病毒肺炎疫情来看：CNN指出引发此次疫情的一个武汉贩卖野生动物供人食用的市场或许就是问题根源 。其采访到的香港大学专家潘烈文表示
，病毒是从野生动物身上传播到人身上，进而传播开来的
。